品牌故事

 豐榮的起源
 創始人藍茂淵先生創立豐榮蒸飯店於民國54年,當時位於高雄鳳山中山路上,民國57年搬於現址。
在高雄工業剛起步的年代工業區林立,需要大量的飯供應,當時的蒸飯店在高雄有十幾間,早期都使用木桶裝飯,人稱(桶仔飯.)在一片削價競爭的戰場上,(桶仔飯)被報導出添加物,從此蒸飯業一蹶不起,
創始人藍茂淵當然也因此受影響.於是親自去尋找好米,每天從一袋米開始蒸,決定要讓人家對桶仔飯改觀,(現今已改為保溫桶)這樣的堅持,一蒸就是50年,經過近一甲子的變遷及考驗,轉型後現已成為南部最專業的蒸飯專家。凌晨四點,許多人還在夢鄉,豐榮的鍋爐早已經開始蒸出香貢貢的飯了


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我們採用西螺特選的新鮮好米,5200人份的飯,30分鐘就可以蒸好,因為煮法與一般電鍋不同利用高溫蒸氣直接噴射米粒原理使飯釋出甜度和Q度,再加上過程中均勻攪拌,吃起來的口感,香、Q、甜、粒粒分明。
營業項目為各類米飯蒸煮批發的供應對象為所有米食食品相關企業機關團體及家庭。
如:學校營養午餐、團膳、壽司店
、素食店家、飯糰店、油飯店、五星級飯店、自助餐、流水席公司聚餐各式餐飲及零售....等。
賦予米飯最原始的滋味 - 白飯、五穀飯、糙米飯、糯米飯、壽司飯,讓您吃的健康美味,「蒸」的好好吃!!